Stefans Mat

Grillad kycklingburgare med paprikabulgur samt wokgrönsaker
1 portion
1500 kcal    2200 kcal       

150 g             200 g               Kycklingfile
25 g               25 g                 Bulgur
1 tsk             1 tsk                Paprika pulver
Wokgrönsaker
30 g             50 g                 Broccoli
30 g             50 g                 Paprika
20 g             30 g                 Röd lök
20 g             20 g                 Zucchini

80 g           150 g              Minikeso

Salladen
1 st             1 st                 Romansallads blad
20 g            20 g               Tomat
20 g            20 g               Gurka
20 g            20 g               Lök
20 g            20 g               Paprika


Gör så här:
Mixa kycklingfilen i mixer med lite salt och peppar.
Koka bulgurn enligt paketet tillsammans med 1 tsk paprikapulver.
Skär ner alla grönsaker .
Forma kycklingsmeten till 1 eller 2 biffar och stek i panna tills dom är klara ca 3-4 min på varje sida.
Stek på wokgrönsakerna i en panna med 1tsk olivolja eller lite pressad citron.
Servera med minikeso samt grönsallad.

1500 kcal
Dagsintag 338 kcal
Mängd: Kolhydrat 26g | Protein 45g | Fett 4,8g | Fiber 5,3g
Energiprocent: Kolhydrat 31E% | Protein 53E% | Fett 13E% | Fiber 3E%

2200 kcal
Dagsintag 449 kcal
Mängd: Kolhydrat 30g | Protein 63g | Fett 6,9g | Fiber 6,6g
Energiprocent: Kolhydrat 27E% | Protein 56E% | Fett 14E% | Fiber 3E%