Örebros enda hälsorestaurang
Kom förbi oss på Paulúns Deli när du vill äta hälsosam mat. Sallader, wraps, smoothies, powerbowl, rawfoodbollar, acaibowl, mixa din egen sallad, varm mat, mealprep lådor, catering, smoothie, juice.
Mixtallrik till lunch!
Chili con quorn
Chili con quorn
(1 port)
1 tsk olivolja
1/2 gul lök, finhackad
130g quornfärs
1 finhackade vitlöksklyftor
1 Lagerblad
100 g krossade tomater
1 msk tomatpuré
1 msk färsk basilika, strimlad
1 tsk oregano, torkad
100 g bönmix sköljda.
salt och svartpeppar
CHILIYOGHURT
1 dl kesella lätt.
Lite färsk chili eller chiliflakes.
1. Hetta upp en stekpanna och häll i olivoljan. Fräs löken och tillsätt quorn, vitlök och lagerblad.Låt alltsammans fräsa några minuter under omrörning.
2. Tillsätt tomatkross, tomatpuré. Låt sjuda ytterligare fem minuter.
3. Tillsätt basilika och oregano. Blanda i bönorna och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.