Stefans Mat

Tonfiskrisotto
Ett busenkelt sätt att laga mat. Det tar 5 minuter.
(1 port)

1 dl kokt fullkornsris (rester)
1 st hårdkokt ägg, bara vitan hackat
150 g tonfisk i vatten, avrunnen

100 g grönsaksblandning med ärter, majs och paprika (från frysen)
1½ msk citronsaft
1 tsk olivolja

Svartpeppar

Färsk persilja hackad