Matmeny FF Komplett Dag 1500kcal

Matmeny FitnessFighten Dag 4 Lördag
Frukost
Äggomelette med skinka och grönsaker samt keso brevid
4äggvita
4st skinkskivor
20g paprika
40g keso
3st knäckemacka
30g gurka till knäcke
2dl lättfil
20g musli

Näringsguide
Dagsintag 336 kcal
Mängd: Kolhydrat 40g | Protein 32g | Fett 3,4g | Fiber 7,6g
Energiprocent: Kolhydrat 48E% | Protein 38E% | Fett 9E% | Fiber 5E%

Mellanmål.
hallonsmoothie
140g  Kvarg
30g hallon
30g blåbär
1tsk kanel
Mixa  kvarg med hallon och blåbär samt lite vatten
Näringsguide
Dagsintag 117 kcal
Mängd: Kolhydrat 9g | Protein 18g | Fett 0,8g | Fiber 2g
Energiprocent: Kolhydrat 31E% | Protein 60E% | Fett 6E% | Fiber 3E%

Lunch
Kall bulgursallad med limemarinerade räkor och kräftstjärtar samt örtcreme
70g bulgur kokt
50g kräftstjärtar
100g räkor
100g kesella
40g paprika
20g rödlök
20g gurka
20g tomat
1msk dill
1msk pressad lime
1msk hackad gräslök till cremen

Gör så här
Koka bulgurn enligt paketet och låt det svalna.
Hacka ner alla grönsaker. blanda kesellan med gräslök och lite svartpeppar.
marinera räkor, kräftstjärtar med lime.
Blanda allting till en sallad och servera med örtcremen.
Näringsguide
Dagsintag 335 kcal
Mängd: Kolhydrat 26g | Protein 47g | Fett 4,1g | Fiber 3,6g
Energiprocent: Kolhydrat 31E% | Protein 56E% | Fett 11E% | Fiber 2E%

Mellanmål
140g Kvarg
60g hallon
Blanda Kvarg med hallonen
Näringsguide
Dagsintag 114 kcal
Mängd: Kolhydrat 7,9g | Protein 18g | Fett 0,8g | Fiber 2,2g
Energiprocent: Kolhydrat 28E% | Protein 62E% | Fett 6E% | Fiber 4E%

Middag
Chilihamburgare med tzatziki och wokgrönsaker samt Bbq potatis

1 portion

Ingredienser:
Hamburgaren
150 g nötfärs
1 tsk olivolja
1 tsk chili (chilikrydda)
2 msk hackad gul lök
1 äggvita

Wokgrönsaker
25 g champinjoner
25 g paprika
25 g rödlök
25 g purjolök

Garnering
40 g crispsallad
2 skivor tomat
2 skivor röd lök

Potatis
70 g skalad potatis
1 tsk olivolja + Bbq-krydda
Tomat och löksallad
1 tomat
1/2 rödlök
1 msk pressad citron
1 msk hackad persilja
salt och peppar
1 tsk vitvinsvinäger Zeta Eko

Tillbehör 2 klickar Tzatziki

Gör så här:
Skala potatisen och skär den i klyftor eller i stavar.
Lägg den på ett bleck och ha på 1 tsk olivolja.
Lägg in i ugnen ca 30-40 minuter på 175 grader.
Blanda nötfärs, äggvita, chili, salt och peppar och forma den till en hamburgare.
Stek tills den är färdig, alternativt bryn hamburaren först och lägg på ett bleck i ugnen på 140 g i ca 25 minuter eller tills den är färdig.
Skär ner alla grönsaker till wokgrönsaker och stekt dem i en panna med 1 msk citronsaft.
Skär ner tomat och rödlök till tomatsalladen och ha i 1 tsk vitvinsvinäger samt salt och peppar och lite hackad persilja.

Näringsguide
Dagsintag: 338 kcal
Mängd: Kolhydrat 20 g | Protein 40 g | Fett 9,9 g | Fiber 3,8 g
Energiprocent: Kolhydrat 24 E% | Protein 47 E% | Fett 26 E% | Fiber 2 E%
Mellanmål

140g kesella med 20 30 g blåbär
Blanda kesella och blåbär
Näringsguide
Näringsguide
Dagsintag 131 kcal
Mängd: Kolhydrat 9,5g | Protein 18g | Fett 1,7g | Fiber 1,9g
Energiprocent: Kolhydrat 29E% | Protein 57E% | Fett 12E% | Fiber 3E%