Trevlig midsommar på er alla som följer bloggen.

Nyttiga såser nu till midsommar grillningen, Samt Tacokrydda Ala FF
Gott grillat kött med färsk potatis samt en god sallad och goda tillbehörs såser.
Sedan lite hemgjord vaniljkesella med jordgubbar toppade med lite hackade nötter till dessert.

Skagenröra

Ingredienser:
1 burk 250 g kesella
1/2 dl hackade räkor
1/2 dl hackáde kräftstjärtar
2 msk hackad dill
1 msk hackad rödlök
1 msk citronsaft pressad
salt & peppar Gör så här:
Hacka räkor, kräftstjärtar, rödlök samt dillen och blanda med kesellan.
Pressa ner 1msk citronsaft salta och peppra rör om klart.

Näringsguide
258 kcal för hela receptet
Mängd: Kolhydrat 8,9 g | Protein 48 g | Fett 3,3 g
Energiprocent: Kolhydrat 14 E% | Protein 75 E% | Fett 12 E%

Tzatziki

Ingredienser:
1 burk 250 g kesella
1 dl riven gurka ej urvattnad
1/2 – 1  st solovitlök
Citronsaft
salt & peppar Gör så här:
Hacka ner vitlöken och blanda med kesellan samt den rivna gurkan.
Pressa ner citronsaft salta och peppra efter behag.

Näringsguide
203 kcal för hela receptet
Mängd: Kolhydrat 12 g | Protein 33 g | Fett 2,5 g
Energiprocent: Kolhydrat 23 E% | Protein 65 E% | Fett 11 E%

Bearnaisesås

Ingredienser:
1 burk 250 g kesella
2 msk torkad dragon
1/2 msk citronsaft pressad
1/2 msk vitvinsvinäger
1 msk hackad persilja färsk
salt & peppar
blötlägg dragonen med citronsaften,vitvinsvinäger 10min
blanda ner det sen i kesellan och salt,peppra samt den hackade färska persiljan.
Näringsguide
188 kcal för hela receptet
Mängd: Kolhydrat 8,8 g | Protein 32 g | Fett 2,5 g
Energiprocent: Kolhydrat 19 E% | Protein 69 E% | Fett 12 E%

Aioli

Ingredienser:
1 burk 250 g  kesella
1 msk Citron pressad
1st solovitlök
salt & peppar
Gör så här:
Hacka ner vitlöken och blanda med kesellan.
Pressa ner 1msk citronsaft salta och peppra rör om klart.

Näringsguide
203 kcal för hela receptet
Mängd: Kolhydrat 12 g | Protein 33 g | Fett 2,5 g
Energiprocent: Kolhydrat 23 E% | Protein 65 E% | Fett 11 E%

Tacokrydda Ala FF
Tacokrydda

½ dl spiskummin
½ dl paprikapulver
½ dl oregano
½ dl chilipulver
2 tsk svartpeppar
2 tsk cayennepeppar

Gör så här:
Blanda ihop alla kryddorna och använd drygt 1,5-3 msk till 500 g färs.
Denna är utan salt vill ni ha salt så blanda i 2msk salt.