Biff stroganoff

 

1500 kcal – (2200 kcal) – Ingredienser

25 g – (25g)- Råris

150 g – (200g) – Biff

20 g – (30g) – Gul lök

1 st – (1-2 st) – Vitlöksklyfta

80 g – (150g) – Kesella lätt

100 g – ( 150g) – Sallad, gurka, tomat, paprika

Gör så här.

Koka riset. Hacka lök, vitlök.
Strimla biffen.  Stek sedan  i en stekpanna. Tillsätt hackad lök, vitlök och bryn det ett tag. Tag sedan 1 msk tomatpure(ej socker i) och fräs ett tag till. Tag av från spisen och blanda i kvarg och rör om.
Servera med riset samt sallad.

Biffen kan bytas ut mot tex, oxfile, fläskfile.

Kostprogram 1500 kcal : 363 kcal

Mängd: Kolh 26g | Protein 47g | Fett 7,5g | Fiber 2,6g
Energi: Kolh 28E% | Protein 52E% | Fett 19E% | Fiber 1E%

Kostprogram 2200 kcal: 488 kcal

Lägg till 2 knäcke samt 4 skinkskivor till 2200kcal

Mängd: Kolh 30g | Protein 67g | Fett 10g | Fiber 3,4g
Energi: Kolh 25E% | Protein 55E% | Fett 19E% | Fiber 1E%